Essen von der Wiese
ISBN 978-3-89798-206-2
Auflage 11. Auflage 2017 von August 17
Format (B x H) 6.2 x 9.5 cm
Verarbeitung Buch
Gewicht 66 g
Seiten 128
Sprache Deutsch
Preis 6,00 €
Von Brennnessel bis Vogelmiere stellt das Bändchen in detaillierten Steckbriefen essbare Un-Kräuter vor, die in der Küche wahre Gourmeteigenschaften entfalten. Dieses Koch- und Backbüchlein lädt ein zum gesunden Genuss: mit Grünen Brötchen, Brennnessel-Spinat, pikanten Käse-Giersch-Kartoffeln, Lachs-Löwenzahn-Risotto, leckeren Blüten-Pfannkuchen oder Spitzwegerich-Likör. Dazu Sammeltipps und nützliche Hinweise für die grüne Küche.