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RhinoVerlag Dr. Lutz Gebhardt & Söhne
Am Hang 27
98693 Ilmenau
rhinoverlag@vggh.de
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Klassische Küchenkräuter mit Rezepten
Band 2
ISBN 978-3-95560-002-0
Auflage 2. Auflage von Februar 2014 (Neuausgabe)
Format (B x H) 8 x 11.5 cm
Verarbeitung Hardcover / Fadenbindung
Gewicht 86 g
Abbildungen 27 Fotos (farbig)
Seiten 96
Sprache Deutsch
Preis 6,95 €
Von Bärlauch bis Zwiebel beschreibt Eckhart Pontow 21 klassische Küchenkräuter. Darunter befinden sich neben bekannten auch zu Unrecht in Vergessenheit geratene wie Giersch, Portulak, Sauerampfer oder der Kleine Wiesenknopf. Tipps für die Verwendung und jeweils ein Kochrezept ergänzen die Beschreibungen.
